Los crustaceos son un extenso subfilo de artropodos. Incluyen varios conocidos grupos animales, como las langostas, los camarones, los cangrejos y los percebes. Existen crustaceos de agua salada, de agua dulce e, incluso, terrestres como la cochinilla de la humedad.
Como caracteristica propia y definitoria del grupo podemos citar la presencia de un ojo nauplio en alguna etapa de su vida, que puede ser sustituido mas tarde por dos ojos compuestos, pedunculados o no. Ademas, todos tienen al menos un par de maxilas y pasan por periodos de muda e intermuda para poder crecer. Todos excepto Cirripedia son de sexos separados. A la ciencia que estudia a los crustaceos se la conoce como carcinologia
Anatomia de los crustaceos:
Crustaceos, nombre comun de los miembros de un subfilo de artropodos fundamentalmente acuaticos, dotados de mandibulas y dos pares de antenas, como el cangrejo, la langosta y la quisquilla. Se encuentran entre los animales de mayor exito, ya que dominan los mares, en gran medida como los insectos dominan la tierra.
Los crustaceos son uno de los grupos zoologicos con mayor exito biologico, tanto por el numero de especies vivientes como por la diversidad de habitats que colonizan. El cuerpo de los crustaceos se divide en tres partes: cabeza, pereion o torax y pleon o abdomen, aunque a veces la cabeza y el torax se unen formando lo que se conoce como cefalotorax. Tienen dos pares de antenas en la cabeza, lo cual tambien es un caracter distintivo del grupo.
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